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　　你現在是否知道豆芽機器所生產出來的豆芽營養價值非常豐富？答案應該是肯定的。豆芽機生產的豆類很多，原本豆類的營養價值就很豐富，現在生產的豆芽不會改變些什么，依舊營養價值豐富。只有機器質量好，才能生產出質量好的豆芽。這是很多朋友對機器生產出來的豆芽的營養價值還不是特別清楚，接下來，我們就來聽廠家闡述機器生產出來的豆芽的營養價值，希望對您有幫助。

　　黃豆雖然蛋白質含量高，但由于胰蛋白酶抑制劑的存在，其營養價值有限，因此人們提倡食用大豆制品。在大豆萌發過程中，這些物質大部分被降解和破壞。豆芽蛋白質利用率比豆芽高10%左右。此外，大豆還含有棉子糖等物質，人體不能吸收，容易引起腹脹。在發芽過程中，它會急劇下降或完全消失，避免了食用大豆后出現腹脹。在大豆發芽過程中，由于酶的作用，釋放了較多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素，提高了大豆中礦物質的利用率。豆芽發芽后蘆筍氨酯急劇增加，食用豆芽可以減少體內乳酸積累，消除疲勞。結果表明，豆芽中含有一種能誘導干擾素、增加體內抗生素、提高體內抗病毒和抗癌能力的干擾素產生劑。

　　綠豆的話，據中醫記載，綠豆芽性涼、味甘、無毒。清熱、調理五臟、解毒、利尿、除濕。可用于過度飲酒，濕熱停滯，少吃，身體疲勞。對于高血壓和冠心病患者，夏天可以吃素食炒綠豆芽。綠豆芽與鯽魚一起燉制治療乳腺癌。綠豆芽汁、糖代茶、治療尿路感染、尿熱、尿頻等疾病。日本科學家發現，在綠豆的發芽過程中，一些蛋白質可以分解成氨基酸，從而增加了原有氨基酸的含量。它還含有纖維素，如果與韭菜或冷拌炒，它是安全和有效的老年人和兒童便秘。吃綠豆芽可以治療維生素A缺乏引起的夜盲癥、維生素B2缺乏引起的舌痛性口炎和陰囊炎、維生素C缺乏引起的壞血病等，煮綠豆芽時最好加醋，這樣可以使蛋白質溶解。盡快食用，不僅能使豆芽結實美觀，而且能保持營養，同時要在火鍋中快速炒熟，避免對維生素C的過度破壞。

　　綜上所述，就是廠家對與豆芽機生產出來的豆芽的營養價值的闡述。只有機器質量好，才能生產出質量好的豆芽。黃豆雖然蛋白質含量高，但由于胰蛋白酶抑制劑的存在，其營養價值有限，因此人們提倡食用大豆制品。在大豆萌發過程中，這些物質大部分被降解和破壞。豆芽蛋白質利用率比豆芽高10%左右。在大豆發芽過程中，由于酶的作用，釋放了較多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素，提高了大豆中礦物質的利用率。豆芽發芽后蘆筍氨酯急劇增加，食用豆芽可以減少體內乳酸積累，消除疲勞。結果表明，豆芽中含有一種能誘導干擾素、增加體內抗生素、提高體內抗病毒和抗癌能力的干擾素產生劑。假如對于我們的產品您還有不確定的地方或者疑問，歡迎您的來電咨詢，我們會竭盡所能為您解答。